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まだまだ肌寒い3月下旬、冷えた体と心を温めるべく
RBがやってきたのは、練馬にある「ガチンコラーメン道」。
TBSで放送されていた「ガチンコ」の1コーナー、「ガチンコ
ラーメン道」のタイトルそのものの店名が示すとおり、それ
に出演していた人物が開いた店だ。
元イタリア料理のシェフが作るラーメンというのがこの店の
特徴らしい。
イタリアレストランのようなコジャレタ店内をのぞくSK884。
ちょっとモジモジしてる様子だ。手にはなぜか500円玉が
握られている。
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ラーメン屋の店内は床がヌルヌルしてるくらいが丁度いい
と常々訴えるSK884。
コジャレタ店構えに警戒心を隠せないらしく、椅子に座った
まま固まってあまり動かない。顔にはひきつった薄ら笑いが
浮かんでいる。
ブツブツとつぶやく小声に耳を傾けると、「アノヤロー、ラーメン
道で勝ち残れなかったくせにこんな店開きやがって・・・。」とか
「佐野(ラーメン道の師匠)の許可取ってんのか。」などとネガ
テイヴなイチャモンに満ち満ちていた。
どうもオシャレな店は嫌いなようだ。
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お馴染みの“趣味・少食”ぶりを発揮する男、“小さな子供”
(ツッコミ多数)との異名を取るSK884が注文したもの、それ
は冒頭で「体と心を温めに」来たという趣旨を完全に無視し
たつけ麺である。
楕円のパスタ皿のような白いお皿に、水菜があしらわれた
白っぽい直麺が盛られ、ビジュアル的にはやはりさながら
パスタのようだ。
つけ汁はユズが添えられた醤油ベースのスープ。意外にも
純和風である。
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ビールを飲む精神的余裕がないのか、それとも経済的余裕
がないのかは定かではないが、今日はビール抜きでいきな
りラーメンをすするSK884.。
神妙な面持ちで黙々と食べていく。
ボキャブラリーの乏しいこの男のこと、ラーメンを食しての感想
はいつもだいたい同じなのだが、今回もそうなのであろうか。
しかし最近のラーメンはどいつもこいつも個性を出す?ため
なのか、よくユズが添えられている。逆にそれが没個性になって
いるように感じてしまう・・・なんて言ってみたりして。
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MW管理人が食したのは、こいつ「イタリア麺塩」。
どこらへんがイタリアなのか、店内は確かにイタリア・・・って
いうか喫茶店てな感じか。
スープは少し濁っており、塩はイタリア産の塩を使っている
らしい。サッパリしているというほどでもないが、それなりに
鶏系とカツオ系?のダシが効いている満足感のあるスープ。
麺はモチモチとした白っぽい直麺で、スープと良くあう。
自家製麺らしい。チャーシューもトロトロでなかなか美味しい。
「やるじゃねえか、ラーメン道で負けたくせに」、などと微妙な
褒め言葉が頭に浮かぶ。
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店の外に出ると、ラーメン道出演を前面に押し出している
(敗退なのに)らしく、番組出演時の大きなパネルを掲げて
いる。
弱肉強食のこの世の中、利用できるものは全て利用しなけ
れば生き残っては行けない。
自らのBANDのあり方を投影しているのであろうか、パネルを
見やるSK884の横顔に苦渋の表情が浮かぶ。
だがスベリ知らずのこの男、胃袋が重すぎて動けなかった
だけのようだ。
おもむろに爪楊枝を吐き捨てて立ち上がると、
「まあまあやね!」
といつもの捨て台詞を吐きながら、大好きな吉祥寺へと先を
急ぐのであった。
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総評:ガチンコラーメン道で敗退したにもかかわらず、支店まで出しているらしい「勝ち組」のこのお店に
やってきたのはイタリア風のラーメンに興味があったからである。外観などにイタリア色はそう感じなかった
し、内装も喫茶店の域を出ない。まあテーブルクロスなどがイタリアンっぽいっちゃぽいが。ま、それはどう
でもいいとして、つけ麺は食べてないので分らないが、少なくとも「イタリア麺塩」は美味かった。個人的に
塩ラーメンとしてはかなり好きな部類に入る。サッパリだけでなく深みのある塩スープで、麺も自家製で
モチモチしていてスープとの相性がいい。ただSK884は落ち着かない様子。基本的にはコキタナイラーメン
屋とか飲み屋が大好き(落ち着く)という生来の庶民派の彼氏にアドバイスを送るとすれば、「吉祥寺から
出なきゃいいじゃん!」である。
ガチンコラーメン道・・・★★★☆☆
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